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こんにちは。仙台のWEBマーケティング会社、株式会社CONVYの草彅です。中小企業診断士でもあります。
コーヒー豆専門店の集客について、こんなことで困っていませんか。
- 「地図やまとめ記事では、大きな店やカルディが先に出る」
- 「浅煎りと深煎りの違いや、豆の選び方が、お客さんに伝わらない」
- 「贈りものに、どれくらいの量を買えばいいかと聞かれる」
この記事では、コーヒー豆を探す人がGoogleで実際に打っている言葉を、当社がキーワードプランナーで測った数字から始めます。全国・宮城県・仙台市の3つで同じ言葉を測り、Googleの入力候補を見ました。そのうえで、「コーヒー豆 仙台」「仙台 コーヒー ギフト」「浅煎りコーヒー 仙台」の検索結果と、上位のお店のページを開き、同じ質問をGoogleのAIモード、Claude、ChatGPTにして、どのお店が挙がるかを表にしています。
仙台市では、「コーヒー豆」が月2,400回探されていました。けれど、地元の「ほの香コーヒー」は3,600回、1店の「珈琲まめ坊」も1,300回で、お店の種類より、お店の名前で探す人が多いのです。そして「仙台 コーヒー ギフト」は月210回で、「仙台 コーヒー豆 専門店」の170回より多く探されていました。その「仙台 コーヒー ギフト」の上位9件のうち3件が、お店のギフトのページで、1位のページは商品の名前に「合計300g（約30杯分）」と、量と杯数を書いていました。AIに4つの質問をすると、3つのAIすべてが名前を挙げたお店は2軒で、どちらも検索の1位ではありませんでした。1軒は、よくある質問のページに、豆の挽き方の頼み方まで書いていました。贈る量と杯数、煎り方と味、挽くことと鮮度、教室と卸。この4つをお店のページとマップに書いておくことが、3つの悩みへの答えになる、というのが今の私の見立てです。
当社は、コーヒー豆専門店さんを支援したことはありません。ここから先は、この業種の数字と、仙台のコーヒー豆の店のページ、そしてAIの答えから考えた提案です。
仙台で「コーヒー豆」は月2,400回。「ほの香コーヒー」は3,600回、「珈琲まめ坊」は1,300回
まず、コーヒー豆を探す人が打つ言葉です。同じ言葉を、地域の指定だけ変えて3回測りました。
| キーワード | 全国 | 宮城県 | 仙台市 |
|---|---|---|---|
| ほの香コーヒー | 5,400 | 4,400 | 3,600 |
| コーヒー豆 | 201,000 | 4,400 | 2,400 |
| 珈琲まめ坊 | 1,600 | 1,600 | 1,300 |
| コーヒー 仙台 | 2,400 | 1,300 | 1,000 |
| カルディ 仙台 | 1,600 | 1,000 | 880 |
| スペシャルティコーヒー | 40,500 | 590 | 390 |
| コーヒー豆 仙台 | 590 | 390 | 320 |
| 仙台 コーヒー ギフト | 320 | 260 | 210 |
| 仙台 コーヒー豆 専門店 | 320 | 210 | 170 |
| コーヒー豆 おすすめ | 12,100 | 210 | 110 |
| コーヒー豆 保存 | 9,900 | 170 | 110 |
| コーヒー豆 販売 | 9,900 | 170 | 90 |
| 浅煎りコーヒー | 5,400 | 110 | 70 |
| コーヒー豆 挽き方 | 4,400 | 70 | 40 |
| 仙台 ドリップコーヒー ギフト | 50 | 40 | 40 |
| コーヒー教室 仙台 | 40 | 40 | 30 |
| コーヒー豆 ギフト | 1,300 | 30 | 20 |
| デカフェ コーヒー豆 | 1,300 | 20 | 10 |
| 浅煎り 深煎り 違い | 720 | 10 | 10 |
| コーヒー豆 プレゼント | 590 | 10 | 10 |
| コーヒー豆 定期便 | 210 | 10 | 10 |
| コーヒー豆 挽いてくれる 持ち込み | 170 | 10 | 10 |
| コーヒー豆 量り売り | 140 | 10 | 10 |
※Googleキーワードプランナー、すべての言語、2025年10月〜2026年9月の月間平均。地域指定だけを変えて測定（2026年11月3日）。プランナーは10回未満の言葉も「10」と表示するため、「10」の言葉どうしは比べていません。図のパーセントはプランナーの前年比で、直近の2026年9月と前年同月を比べた数字です。
仙台市では、「コーヒー豆」が月2,400回、「コーヒー 仙台」が1,000回でした。「仙台 コーヒー豆 専門店」は170回で、お客さんは「専門店」とはあまり付けずに探しています。
目立つのは、お店の名前です。地元で何店も持つ「ほの香コーヒー」が月3,600回で、「コーヒー豆」より多く探されていました。米ケ袋に1店を構える「珈琲まめ坊」も1,300回で、「コーヒー 仙台」を上回っています。「カルディ 仙台」は880回でした。一度飲んで気に入った人は、次はお店の名前で探すということです。
用事の言葉では、「仙台 コーヒー ギフト」が月210回で、「仙台 コーヒー豆 専門店」より多く探されていました。全国では「コーヒー豆 ギフト」と「デカフェ コーヒー豆」がどちらも月1,300回。「浅煎り 深煎り 違い」は月720回で、直近3か月の推移は+126%でした。
上に出たら、何人がお店のページを見に来るか
検索した人のうち何人がページを開くかは、検索結果の何位に出るかで大きく変わります。アメリカのFirst Page Sageが2026年9月に出した調査では、次のとおりでした。
| 順位 | AIの答えが出ない検索 | AIの答えが出る検索 |
|---|---|---|
| 1位 | 22.6% | 3.6% |
| 2位 | 10.2% | 1.4% |
| 3位 | 5.8% | 0.8% |
| 5位 | 2.5% | 0.3% |
| 9位 | 0.7% | 0.1% |
| Googleマップの欄（1〜3番目の平均） | 13.1%（AIの答えの有無で分けていない数字） | — |
※First Page Sage「Google Click-Through Rates (CTRs) by Ranking Position in 2026」（2026年9月22日更新）。アメリカのGoogle検索のデータで、日本の数字とは違う可能性があります。
1位と9位では、AIの答えが出ない検索でも30倍以上の差があります。検索結果のいちばん上にAIの答えが出ると、1位でもページを開く人は大きく減ります。
仙台市で月2,400回探される「コーヒー豆」なら、1位で月542人ほど（AIの答えが出ない場合）です。AIの答えが出る場合は月86人ほど、9位なら月17人ほど。Googleマップの欄の1〜3番目に出れば、月314人ほどです。用事の言葉の「仙台 コーヒー ギフト」なら、月210回で、1位で月47人ほどです。
見に来た人のうち何人が来店や注文につながるかは、お店とページの書き方で大きく変わるので、ここでは当社の数字を置きません。お店の方の感覚で、たとえば「見に来た10人に1人はお客さんになる」と思うなら、「コーヒー豆」の1位の月542人で月54人ほど。そこに1人あたりの売上を掛けると、売上の見当がつきます。見に来た人に、どんな豆があって、挽いてもらえるか、贈りものにできるかがすぐ分かるページにしておくことが、ページでできることです。
これは、1つの言葉と1つのページの計算です。お客さんが探す言葉ごとにページがあれば、ページの数だけ足し算になります。コーヒー豆の店なら「ギフト」「浅煎り」「デカフェ」「コーヒー教室」のように、用事ごとにページを分けて、それぞれ同じように計算し、足してみてください。
自分の商売の言葉で、上位を狙えそうか確かめたい方へ。WEBマーケ個別指導の無料体験（1回90分）では、お客さんが検索する言葉を一緒に調べ、狙えそうな言葉を1つ決めて、そのページをご自身の手で直します。2週間後と4週間後の順位は、当社で調べてお送りします。順位をお約束するものではありません。
「何グラム」「挽いてくれる」「持ち込み」。入力候補にある探し方
次に、Googleの入力候補を見ました。検索窓で言葉のあとにスペースを入れて止めると出てくる、実際に打たれている言葉です。
- 「コーヒー豆 プレゼント 」：困る／おすすめ／量／店舗／高級／何グラム
- 「コーヒー豆 量り売り 」：何グラムから／カルディ／スーパー／店／100g
- 「コーヒー豆 挽いて 」：くれる 持ち込み／もらう／くれる カルディ／保存／から何日
- 「コーヒー豆 仙台 」：仙台駅／おすすめ／泉区／美味しい／専門店／安い／販売
- 「浅煎り 」：コーヒー／コーヒー 仙台／深煎り／淹れ方／深煎り 違い
- 「コーヒー教室 」：仙台／東京／スタバ／タリーズ／初心者
お客さんは、「何グラム」「挽いてくれる」「持ち込み」を足して調べています。贈るならどれくらいの量にすればいいか、買った豆を挽いてもらえるか、何グラムから買えるかを、お店に行く前に知りたい、ということです。「コーヒー教室」の候補のいちばん上は「仙台」でした。
お客さんの立場で「コーヒー豆 仙台」「仙台 コーヒー ギフト」「浅煎りコーヒー 仙台」を検索すると
2026年11月3日に、Googleで検索しました。「コーヒー豆 仙台」では、地図の欄に一番町の45 COFFEE ROASTERY、八木山のいずみや珈琲豆店、HONOKA COFFEEが並びました。ウェブの上位9件は、お店のページが5件、仙台のおすすめの店を集めたまとめ記事が4件でした。5位の自家焙煎まめ舎 伊藤珈琲のページは、ページの名前を「仙台市の自家焙煎コーヒー豆販売店」としていました。
では、「仙台 コーヒー ギフト」ではどうか。
上位9件のうち3件が、お店のギフトのページでした。1位はHONOKA COFFEEのギフトのページで、商品の名前が「飲み比べコーヒーギフト150g×2袋＝合計300g（約30杯分）」のように、1袋の量、袋の数、合計の量、何杯分かまで書いてあります。6位はFLATWHITE COFFEE FACTORYのコーヒーギフトのページ、7位は珈琲まめ坊で、トップページにギフトの商品を並べていました。
地図の欄も、お店のホームページの中身を読んでいました。HONOKA COFFEEの2店には「ウェブサイトでの記載: コーヒーギフト」と添えられ、長町のNAKAOには、豆をプレゼント用に買ったら包装がすてきだった、という口コミが引かれていました。
「浅煎りコーヒー 仙台」では、上位9件のうち6件がお店のページでした。2位の連坊小路のSPARK COFFEEは、ホームページのQ&Aの「浅煎りのコーヒーはありますか？」「ほとんどのコーヒーが浅煎りです。深煎りのブレンドもあります。」が、そのまま検索結果に出ていました。地図の欄も、口コミに「浅煎り」と書かれたお店が並んでいます。
上位に出たお店と、AIによく挙がったお店のページを開くと、それぞれ書き方に特徴がありました。
- P-craft珈琲豆店（よくある質問）：宮城野区岩切の、注文を受けてから焙煎するお店です。よくある質問が12問あり、「コーヒー豆の挽き具合は選べますか？」に、「エスプレッソ用」「フレンチプレス用」「ペーパーフィルタ用」など、注文のときの頼み方まで答えています。保存の仕方、浅煎りと深煎りそれぞれの淹れ方の分量、デカフェ、教室、喫茶店向けの業務用の注文も書いてありました
- SPARK COFFEE（ホームページ）：Q&Aが12問あります。浅煎りのほか、デカフェはお店では注文から最短で翌営業日に渡すこと、専用の駐車場はないが豆を買う人は店の前に停めていくこと、席を長く使う仕事などは遠慮してほしいこと、卸の受け方まで書いていました
- いずみや珈琲豆店（ホームページ）：八木山の住宅地の小さな店で、「店頭にて販売しているのは焙煎から７日以内の豆に限ります。」と書いています。豆の種類は多くないかわりに、「産地ではなく焙煎度合いによる味の提案」をしている、とありました
- スリーズコーヒー（コーヒー教室のページ）：「コーヒー教室 仙台」で3位でした。店内の教室は毎月第2土曜の17時30分から19時30分、定員6名、受講料3,000円。出張の教室は10名以上で、店からの距離で出張費が決まることまで書いてあります
※各ページは2026年11月3日〜4日に見た内容です。
AIに「コーヒー豆のギフト」「挽いてくれる店」などを聞くと。3つのAIすべてが挙げた店は2軒
最近は、検索の代わりにAIに聞いてお店を探す人が増えています。私自身、AIに調べものを頼んで、出てきたお店のサイトから直接買ったり、問い合わせをしたりしています。
そこで、2026年11月4日に、コーヒー豆の店を探す人が聞きそうな4つの質問を、GoogleのAIモード、Claude、ChatGPTに1回ずつしました。Google検索は、質問を言葉に直して調べた順位です。
- 仙台でコーヒー豆のギフトを買うならどこがいい？（検索は「仙台 コーヒー ギフト」）
- 仙台で浅煎りのコーヒー豆を買える店を教えて（検索は「浅煎りコーヒー 仙台」）
- 仙台でコーヒー豆を挽いてくれる店を教えて（検索は「コーヒー豆 挽いてくれる 仙台」）
- 仙台でコーヒー教室を開いている店を教えて（検索は「コーヒー教室 仙台」）
質問ごとに並べると、次のようになりました。数字はその言葉でのGoogle検索の順位、◆はGoogleのAIモード、●はClaude、■はChatGPTが、その質問の答えで名前を挙げたことを表します。
| お店 | コーヒー豆のギフト （仙台 コーヒー ギフト） | 浅煎りの豆 （浅煎りコーヒー 仙台） | 豆を挽いてくれる店 （コーヒー豆 挽いてくれる 仙台） | コーヒー教室 （コーヒー教室 仙台） |
|---|---|---|---|---|
| P-craft珈琲豆店（岩切） | — ● | — ◆●■ | — ● | — — |
| いずみや珈琲豆店（八木山） | — — | — ◆■ | — ◆● | — — |
| 自家焙煎まめ舎 伊藤珈琲（寺岡） | — ●■ | — ● | — ● | — — |
| 45 COFFEE ROASTERY（一番町） | — ● | 6位 ●■ | — ● | — — |
| Coffee Beans Roastery（宮町） | — ● | — ● | — ◆● | — — |
| 珈琲まめ坊（米ケ袋） | 7位 ◆■ | — — | — — | — ◆ |
| 富久栄珈琲 | — ●■ | — — | — ■ | — — |
| HONOKA COFFEE | 1位 ◆ | 4位 — | — — | 6位 ● |
| SPARK COFFEE（連坊小路） | 8位 — | 2位 ● | — — | — ● |
| スリーズコーヒー | — — | — — | — — | 3位 ■ |
| FTC不忘園（大和町） | — — | — — | 1位 — | — — |
※Google検索は上位9件の順位（地図の欄、ショッピングの欄と広告は除く。2026年11月3日〜4日）。「—」は9位までに入っていないこと。お店自身のページとSNSの順位だけを数え、まとめ記事や通販モールは数えていません。表には、2つ以上のAIに名前を挙げられたお店と、検索で上位だったお店を載せています。Coffee Beans Roasteryは、GoogleのAIモードが「珈琲豆焙煎所」として挙げた宮町の店と同じ店です。HONOKA COFFEEの教室の●は、ClaudeがHONOKAのバリスタの講座が過去に別の場所で開かれた、と答えたものです。SPARK COFFEEの浅煎りの●は、浅煎りがあるかは店頭で確認を、という答えでした（後で書きます）。AIは2026年11月4日、各1回。GoogleのAIモードはログインなし、ClaudeとChatGPTは当社で使っているアカウント。AIの答えは聞くたびに変わります。GoogleのAIモードは、質問した場所（当社のある仙台市太白区）の近くを優先して挙げる傾向があります。検索結果のいちばん上に出る「AIによる概要」は、ふつうの検索結果と一緒に表示されるため、この表には入れていません。
3つのAIすべてが名前を挙げたのは、岩切のP-craft珈琲豆店と、八木山のいずみや珈琲豆店でした。P-craftは12の答えのうち5つ、いずみやは4つに出ています。どちらも、今回の5つの検索では上位9件に入っていません。共通していたのは、Googleマップの評価が4.9で口コミが付いていること（P-craftは49件、いずみやは32件）と、注文を受けてから焙煎する、焙煎から7日以内の豆だけを売る、と、豆の鮮度を自分のページで言い切っていることです。AIは、P-craftを注文を受けてから焙煎する店、いずみやを焙煎から7日以内の豆を売る店として紹介していました。いずみやについては、AIモードが質問した場所の近くを優先した可能性もあります。
「挽いてくれる店」の質問では、AIは言い切れませんでした。ChatGPTは4つのお店を挙げ、そのうち3つに「要確認」「事前に確認すると安心」と添えています。挽いてもらえると確かめられたのは、取材記事にそう書いてあった1店だけでした。Claudeも「挽き売りに対応しているかは念のため電話で確認しておくと安心です」と答えています。一方、検索で1位だった大和町のFTC不忘園は、ホームページに「お好みの細かさに挽いてお渡しいたします。」と書き、細挽き・中挽き・粗挽きがそれぞれどの淹れ方に合うかまで並べていましたが、今回はどのAIにも挙がりませんでした。GoogleのAIモードが出典として示したのは、秋保のカフェの商品の説明で、「100g でコーヒー約8杯分」という量と杯数と一緒に、好みで挽くことを書いたものでした。
「ギフト」では、検索1位のHONOKA COFFEEを挙げたのはGoogleのAIモードだけでした。ChatGPTが「きちんとした贈答には」と1番目に挙げたのは珈琲まめ坊で、仙台の地名をつけたブレンドの「広瀬川」「片平」と、定番3種のギフト「杜（もり）」を、140gが3袋という量と値段まで添えて紹介しています。ただ、ChatGPTが答えた値段（4,509円）は、11月3日にGoogleのショッピングの欄に出ていたお店のオンラインショップの値段（4,584円）と違っていました。ChatGPTは出典に、仙台市の情報サイトなどを挙げています。量と値段は、お店のページにあるものが引かれるように、自分のページにはっきり書いておくことが大切です。
「浅煎り」では、ClaudeがSPARK COFFEEについて、お店のページと逆のことを答えました。SPARKのQ&Aには「ほとんどのコーヒーが浅煎りです」とあるのに、Claudeは、ブレンドや深煎りが人気の店なので、浅煎りがあるかは店頭で確認したほうが確実だ、と答えています。同じClaudeが、教室の質問ではSPARKのQ&Aのとおり「現在はセミナーを開催しておらず、実施する際はインスタグラムで知らせる」と答えていました。ページに書いてあっても、毎回読まれるとは限りません。お店の情報は、ホームページ、Googleマップ、SNSで同じ言葉でそろえておくと、どこから読まれても食い違いが少なくなります。
「コーヒー教室」では、ChatGPTが検索3位のスリーズコーヒーを1番目に挙げ、毎月第2土曜、定員6名、受講料3,000円から、とページの数字そのままに答えました。Claudeが1番目に挙げたお店も、内容と時間と値段、何人から開けるか、予約の受け方まで添えて紹介されていました。日程と値段と定員を書いた教室のページは、AIにそのまま答えとして使われていました。
ただし、順番があります。AIによく挙がったのは、Googleマップに口コミが多く付いているお店か、検索で上位のお店でした。土台は、Google検索で上に出るための手入れ（SEO）と、Googleマップのお店の情報を整えること（MEO）です。同じことを試した結果は、メガネ屋の集客や学生服店の集客にも書きました。
コーヒー豆専門店のホームページとマップで書くこと
ここから先は、この業種の数字と、仙台のコーヒー豆の店のページ、そしてAIの答えから考えた提案です。
贈る量と杯数：何グラムで何杯分か、箱と包装、送れるか
ギフトの商品ごとに、1袋の量と袋の数、合計の量、だいたい何杯分か、値段を書く。のし、包装、手提げ袋、送れるかどうかも書いておきます。入力候補には「コーヒー豆 プレゼント」のあとに「困る」「量」「何グラム」が並んでいました。検索1位のHONOKA COFFEEは、商品の名前に量と杯数まで入れています。ChatGPTも、まめ坊のギフトを量と値段で紹介していました。豆のままか、挽いて渡すかを選べるなら、それも書きます。相手がミルを持っているか分からない、という人は多いはずです。
煎り方と味：浅煎りはどれか、迷う人にどう選んでもらうか
浅煎り・中煎り・深煎りの豆がそれぞれどれかと、迷う人への選び方を書く。「浅煎り 深煎り 違い」は、直近3か月の推移が+126%でした。SPARK COFFEEのように、Q&Aで「浅煎りはありますか？」に一言で答えておくと、その答えが検索結果にそのまま出ます。いずみや珈琲豆店のように、「産地ではなく焙煎度合いで味を提案する」というお店の考え方を書くのも、選び方の手がかりになります。
挽くこと・量・鮮度：挽いて渡せるか、何グラムから、焙煎から何日か
買った豆を挽いて渡せるか、どの淹れ方ならどの細かさにするか、何グラムから買えるか、焙煎から何日以内の豆を売っているかを書く。入力候補には「挽いてくれる 持ち込み」「量り売り 何グラムから」が並び、AIは挽いてくれるかを言い切れずに「要確認」と答えていました。P-craftのように、よくある質問に「挽き具合は選べますか？」を入れ、頼み方まで書いておけば、AIも来る人も迷いません。よその店で買った豆を持ち込んだ場合に挽くかどうかも、決めて書いておきます。
教室・デカフェ・卸：いつ、いくらで、何日で
教室なら日程と定員と値段と予約の受け方、デカフェなら置いているかと取り寄せの日数、喫茶店への卸なら受け方を書く。全国では「デカフェ コーヒー豆」が月1,300回探されていました。営業時間と定休日は、ホームページ、SNS、Googleビジネスプロフィール（地図に出るお店の情報）で同じ書き方にそろえます。メインの業種（カテゴリ）は「コーヒー豆店」や「コーヒー焙煎所」など、お店に合うものを選びます。口コミは、割引などと引き換えにお願いしないでください（Googleマップのポリシー）。地図で上位を取るまでの当社の実測はクリニックのMEO対策に、運用の中身はGoogleビジネスプロフィール運用代行の記事に書きました。
和歌山の日方珈琲焙煎所は、ギフトの量を「何杯分」に直して比べる読みものを載せていた
仙台の外にも、参考になるコーヒー豆の店があります。和歌山県海南市に2店を持つ日方珈琲焙煎所です。「コーヒーギフトは何杯分？」という読みものの冒頭で、「ドリップバッグ6個は6杯分。豆・粉90gは約6杯分、300gは約21杯分です。」と答えています。
| ギフトの中身 | 何杯分か | 向いている相手 |
|---|---|---|
| ドリップバッグ6個 | 6杯分 | 器具が分からない相手、小さなお礼や手土産 |
| 豆・粉30g×3種（合計90g） | 約6杯分 | 少しずつ味を試してほしい相手 |
| 豆・粉100g×3種（合計300g） | 約21杯分 | 毎日飲むコーヒー好き（1人で1日1杯なら約3週間） |
※日方珈琲焙煎所の読みもの（2026年9月19日公開、2026年11月4日閲覧）の内容を、当社で表にしました。同店は1杯14gで計算し、一般的なペーパードリップの例として1杯10〜12gの場合の杯数も添えています。
「30g×3を300gと思う」「豆のままなら長持ちと決める（相手にミルがなければ飲めない）」など、ギフト選びで間違えやすいところも書き、最後に、その日に買えるギフトの箱3つへつないでいました。「何グラム買えばいいか」というお客さんの迷いに、お店のページで先に答えている例です。杯数の計算のしかたは店ごとに違うので、この数字をそのまま使う必要はありません。書き方の例として見てください。
その言葉を、どこで見つけて、どう測るか
ここまでの数字は、当社のキーワードプランナーで取りました。ご自身でも同じことができます。順番だけ書きます。
Googleの検索窓で、途中まで打って止める
「コーヒー豆 プレゼント 」や「コーヒー豆 挽いて 」のように、言葉のあとにスペースを入れて止めてください。下に出てくる候補が、実際に打たれている言葉です。自分のお店の名前でも同じことをやると、名前と一緒に何を調べられているかが分かります。
キーワードプランナーで、数を付ける
Google広告のアカウントを作ると、広告を出さなくてもキーワードプランナーが使えます。ただし広告を出していないアカウントでは「1万〜10万」のような幅でしか出ません。幅で出たら幅のまま読んでください。前年比は直近1か月の比較なので、1年の形はトレンドで見てください。具体的な数字を見たいときは、当社にご相談いただいても構いません。お店の業種と地域の言葉を、この記事と同じやり方で測ってお見せします。無料相談はこちらからどうぞ。
AIにも、お客さんと同じ言葉で聞いてみる
「〇〇でコーヒー豆のギフトを買うならどこ」「〇〇でコーヒー豆を挽いてくれる店」のように、お店のある地域の名前で、GoogleのAIモードやChatGPTに聞いてみてください。自分のお店が挙がるか、挙がるならどのページの情報や口コミが引かれているか、書いてあることと違う説明をされていないかを見ると、ページとマップに何が足りないかが分かります。答えは聞くたびに変わるので、1回で決めつけないでください。
ここまで読んで、「自分でやるには、ちょっと分かりにくい」と感じた方も多いと思います。それが普通です。分かりにくいところこそ、当社が隣で手を動かす場所だと思っています。入口は2つあります。
何が問題か、どこから手をつけるか、そこから悩んでいる方は、無料相談へ。ホームページとGoogleマップを見て、いま何が起きているかを一緒に見ます。
方向は分かっている。でも進め方が分からない、コツを掴むまで数か月伴走してほしい方は、WEBマーケ個別指導へ。月2回・1回90分、私が隣にいます（先行モニター3名）。
コーヒー豆専門店ならではのオフライン施策
ギフトに、受け取った人向けの「淹れ方カード」を添える
ギフトの箱に、受け取った人向けに、豆の量とお湯の量、挽き方の目安を書いたカードを添える。贈られた人は、どの店の豆かを覚えていないことが多いはずです。カードに、お店のページにつながる二次元コードを添えておけば、気に入った人が次はお店の名前で探してくれます。
地域の催しで、浅煎りと深煎りの飲み比べの小さなコーナーを
商店街や地域の催しに、同じ豆の浅煎りと深煎りを飲み比べる、小さなコーナーを出す。「浅煎りと深煎りの違い」を、その場で舌で分かってもらえます。その日の案内を、ホームページとSNSにも同じ日付で書いておきます。
コーヒー豆専門店の集客でよくあるご質問
Q. カルディや大きな店と比べられます
仙台市では「カルディ 仙台」が月880回探されていて、比べられるのは前提です。一方で、1店の「珈琲まめ坊」が月1,300回探されているように、気に入ったお店は名前で探されます。最初の一度を選んでもらうために、贈る量と杯数、煎り方、挽いて渡せるか、焙煎から何日の豆かを、大きな店と同じくらい具体的に書くことをおすすめします。
Q. 通販のページと、お店のホームページは分けたほうがいいですか
今回、「仙台 コーヒー ギフト」の1位は通販のギフトのページで、ChatGPTが浅煎りの値段を引いたのも、あるお店の通販のページでした。通販のページは、商品ごとの量と値段がはっきり書いてあるので、検索にもAIにも使われやすいのだと考えます。分けるかどうかより、お店のホームページから通販のページへ、通販のページからお店の場所と営業時間へ、行き来できるようにしておくことが大切です。
Q. AIにお店を紹介してもらうには、何をすればいいですか
今回の結果では、AIはGoogleマップの評価と口コミ、お店のページに書いてある鮮度や挽き方、教室の日程と値段をよく見ていました。土台は、Google検索で上に出るための手入れ（SEO）と、Googleマップのお店の情報を整えること（MEO）です。そのうえで、贈る量と杯数、煎り方と味、挽くことと鮮度、教室・デカフェ・卸を、ホームページとGoogleマップの両方から見つかるようにしておくことをおすすめします。
Q. CONVYにWEBマーケティングをお願いするなら仙台以外でも対応できますか
対応しています。この記事を書いている当社CONVYは、ホームページやGoogleマップなどWEBの集客のご相談を、東北全域でお受けしています。
まとめ｜コーヒー豆専門店の集客は、贈る量と杯数、煎り方、挽くかどうかを、自分のページとマップに書く
- 仙台で「コーヒー豆」は月2,400回、「ほの香コーヒー」は3,600回、「珈琲まめ坊」は1,300回。お客さんは、お店の名前と、「ギフト」「何グラム」「挽いてくれる」の言葉で探している
- 「仙台 コーヒー ギフト」の上位9件のうち3件が、お店のギフトのページ。1位のページは、商品の名前に量と杯数を書いていた
- 3つのAIすべてが挙げたのは、豆の鮮度を自分のページで言い切り、マップの評価が4.9の2軒。検索1位のお店が、AIの答えに出るとは限らなかった。「挽いてくれるか」は、書いていない店についてAIが言い切れなかった
- 量・煎り方・挽き方・教室の日程と値段は、ページとマップとSNSで同じ言葉でそろえる。土台はSEOとMEO
この記事のような実測を、まずメールで3通読みたい方は、ページ下のメール講座（無料）へ。続きは毎週、Substackで書いています。
同じやり方で、他の業種も測っています。他の店で買ったメガネの直し方を書いた店がAIに挙がった話はメガネ屋の集客に、メーカーの販売店の一覧がAIの答えになった話は学生服店の集客にも書きました。
探しているお客さんに、
あなたの店が見つかるように。
ホームページ、Googleマップ、SNS、AI活用を一気通貫で。中小企業診断士が隣で手伝います。
自分の店でやるなら？
何から手をつければいいか分からない方
ホームページ・Googleマップ・SNSを一緒に見て、いま何が起きているかを整理します。
進め方を、隣で教えてほしい方
月2回・1回90分（オンライン）。コツを掴むまで、私が隣にいます。先行モニター3名。
当社は1エリア1業種1社限定で支援しています。同じエリアの2社目はお断りする運用のため、先着順です。ホームページの無料診断も行っていますので、そのほかのご相談はお問い合わせからどうぞ。
メール講座「WEBを売上に変える3通」（無料）
ホームページはあるのに、問い合わせが来ない。そんな経営者の方に、3通で終わるメール講座です。売り込みはしません。中小企業診断士が、東北で実際に試したことだけを書きます。
- 1通目：東北で100社近くのホームページを見て、気づいたこと
- 2通目：広告に53万円使って、問い合わせは0件でした
- 3通目：順位は目的ではありません
続きは、毎週1本のSubstack「診断士がWEBをやると」（無料）で書いています。3通を読んでから、そちらへどうぞ。
発行者：株式会社CONVY／お問い合わせはこちら。配信解除はメール本文のリンクからいつでも行えます。
